食物危害物质测试效劳-效劳规模-平博

食物危害物质测试效劳

食物危害物质是指食物从生产（包括农作物莳植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等历程中爆发的或由情形污染带入的、非有意加入的生物性以及化学性危害物质，，，，，如重金属、致病性病原微生物、生物毒素等。。。

随着中国工业化的一直加速，，，，，涉及重金属排放的行业越来越多，，，，，重金属污染事务泛起高发态势。。。有毒重金属能够通过种种途径污染食物，，，，，沿食物链进入人体后，，，，，对人体的多个脏器都具有破损作用，，，，，甚至诱发癌症。。。食物生产是一个时间长、环节多的重大历程。。。在整个历程中保存着许多被致病性微生物污染的可能性。。。人们食用被病原微生物污染的食物后可爆发人畜共患�。。。�，，，，甚至殒命。。。微生物对人体的危害还包括自身爆发的毒素物质，，，，，如SARS、禽流感、口蹄疫、疯牛病等，，，，，这些致命性疾病均是由微生物及其爆发的病毒引起的。。。食物危害物质是指食物从生产（包括农作物莳植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等历程中爆发的或由情形污染带入的、非有意加入的生物性以及化学性危害物质，，，，，如重金属、致病性病原微生物、生物毒素等。。。

检测能力

检测种类

检测项目
生物毒素

黄曲霉毒素（B1、B2、M1、M2、G1、G2）、展青霉素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、T-2毒素、伏马毒素B1、HT-2毒素、河豚毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等
重金属

铅、汞、砷、铬、镉、锡、镍、银等
致病微生物

粪链球菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、粪大肠菌群、耐热大肠菌群、阪崎肠杆菌、副溶血性弧菌、大肠埃希氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌等
其他有毒有害物质

硝酸盐、亚硝酸盐、N-亚硝胺类、苯并(α)芘、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇等

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